1.负责后厨员工的技能及操作标准培训，确保菜品出品符合标准和口味;
2.负责按照标准流程执行班次值班，确保备货充足和岗位卫生执行，
3.负责下属的工作考核及评估工作:
4.负责后厨人员招聘和带训，保证后厨人员充足
5.负责门店排班订货及其他相关后厨行政工作
另需炉灶、蒸灶、冷菜、烧腊/卤水/铁板厨师，有相关工作经验也可投递简历！！！

联系我时，请说是在鹰潭人力资源网上看到的，谢谢！